Ho Chi Minh City - Saigon - La ville qui ne dort jamais

Nous sommes contents de quitter Mui Ne. Dans le bus, il y a un couple d'Indiens avec leur fils de 5 ou 6 ans. C'est en les voyant et en devant supporter le gamin durant des heures, que je me suis rapellée à quel point les enfants Indiens, un peu plus riches, peuvent être insupportables ! Tandis que les enfants Vietnamiens n'ont pas bronché durant le trajet, le petit Indien a été franchement odieux. Il voulait changer de place tout le temps avec son père, qui, naturellement, non seulement ne disait rien, mais se précipitait pour satisfaire tous les volontés du garçon bien grassouillet. Pour ne plus assister à ce spectable affligeant de la domination totale d'un petit monstre sur ses parents, j'ai fermé les yeux et me suis armée de mon lecteur MP3.

Nous arrivons à Saigon de nuit, et trouvons un hôtel pour 12$ la nuit. Super !

Nous décidons d'aller manger. Dans notre rue, de très nombreux petits sièges en plastique sont sur les trottoirs et des espèces de mini-restaurants ambulants sont partout. Nous trouvons 2 places et regardons ce qu'il y a de bon. Je demande combien coûtent les énormes crevettes que je voies. On me répond à partir de 30.000 dongs. OK, j'en prends une. Pierre commande une demi douzaine de petites brochettes de viandes. Ma crevette arrive : environ 2,5 cm de long. Et pout ca, plus d'un euro !? Je la mange et mâche bien. On quitte ce stand pour manger autre chose, et je trouve un sorte de mais, dont je me régale. On décide de se faire plaisir en allant boire un cocktail.

Le lendemain, nous prenons un petit-déjeuner dans notre rue, puis nous commencons les visites !

Nous débutons par le marché couvert, puis nous nous promenons vers la Cathédrale Notre-Dame (fermée) et la poste, qui est un magnifique bâtiment, construit par Monsieur Effel. Nous en profitons pour nous cacher un peu de la chaleur intense de dehors.

Le Vietnam est officiellement communiste, et dans les rues, cela se voit !

A tous les coins de rue !

Nous nous rendons ensuite à l'hôtel de ville, superbe bâtiment colonial, devant lequel se trouve une statue d'oncle Ho.

Hôtel de ville

Non loin de l'hôtel de ville. Une photo s'imposait !

Ensuite, nous allons voir le musée de la ville. Nous allons ensuite voir le palais de la Réunification, qui avant 1962 était un beau bâtiment colonial. Il a été démoli pour constuire à la place un bâtiment à l'architecture communiste. Ce qui m'a personnellement le plus plu, a été le bunker, dans lequel on pu voir du matériel de communication de très près. Vraiment très intéresant !

Le palais de la Réunification

Dans le bunker ...

... du matériel de communication

Pierre s'essaie au portage de noix de cocos ! C'est lourd !

Après cette visite, nous retournons vers l'hôtel, pour goûter à quelque chose que j'avais repéré la veille. Il s'agit de calmars séchés. La dame en prend un, le pose sur le feu quelques instants, puis le pli en deux et le passe dans une sorte de moulinette qui va l'aplatir et l'allonger. Elle le découpe en lamelles et voilà, bon appétit !

Et le calmar passe dans la moulinette !

C'est prêt !

Le lendemain nous nous rendons au musée des "restes de la guerre" (War Remnants). Cette visite de musée va me travailler assez longtemps. On y apprend beaucoup sur la guerre chimique menée par les États-Unis et leur volonté de bombarder le Vietnam pour qu'ils retournent "à l'âge de pierre". Les données concernant les lâchers de bombes et de produits chimiques sont absolument effrayantes. De plus, de nombreuses photos illustrents les conséquences sur l'environement et sur la population. De nombreuses personnes sont handicapées mentales, malformées, ... C'est franchement dur, mais hautement intéressant !

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

© War Remnants Museum

Après cette visite, nous nous rendons à Cho Long, le quartier Chinois de Saigon. Première étape : le marché. Nous pouvons voir vraiment de tout !

Des poissons et des encornets séchés

Des crevettes séchées de toutes les tailles

De la viande séchée sous diverses formes

Ensuite, nous visitons plusieurs pagodes, dans lesquelles de nombreuses personnes viennent prier. Ce sont des nuages d'encens qui nous accueillent !

Les personnes agitent des bâtons d'encens en priant. Tout en haut de l'image, ce sont des spirales d'encens qui brûlent doucement.

C'était difficile de respirer

Devant une pagode au toit sculptée

Gros plan sur les superbes sculptures

Après cela, nous prenons un taxi pour la Pagode de Jade. Et là, un superbe spectacle nous attend. Des jeunes hommes nous font un show en se cassant des briques sur la tête, en s'allongeant sur des gros clous, ... Et puis, vient la danse du lion, que l'on a pris au début pour un dragon ! C'est vraiment de toute beauté et l'agilité, la force et l'endurance des hommes qui font ca nous épatent !

Un homme à l'avant pour faire la tête et les pattes avant, et un autre à l'arrière pour faire les pattes arrière et les porters.

Le lion a faim et ne mange que des Dongs (monnaie locale).

Après avoir donné 50.000 dongs à manger au lion, nous retournons dans le quartier de l'hôtel. Demain, nous allons voir le temple Cao Dai et les tunnels de Cu Chi.

- Juliette -